Entre art et tradition
Grottaglie est célèbre pour la production de céramiques précieuses, fabriquées avec soin et compétence par des céramistes experts et sagement valorisées à l'hôtel Monun. Dépositaire d'un patrimoine historique, artistique et culturel unique, vous pourrez vous promener dans les ruelles du Quartier de la Céramique pour admirer les principales boutiques artisanales, en tuffeau, et découvrir les techniques les plus anciennes du travail de l'argile. Il suffit de séjourner à Monun pour découvrir un lieu de rencontre de l'histoire, de l'art et de la culture et vivre des émotions et des expériences uniques.
La propriété se trouve à l'orée du village médiéval, à côté de l'ancienne Porta San Giorgio et du Castello Episcopio (XIIIe siècle), avec lequel elle forme unicum continu sur les murs qui entouraient la ville. La structure architecturale a été mise à la disposition des sœurs par l'archevêque de Tarente, Monseigneur Pietro Jorio, pour en faire un orphelinat pour un petit groupe de fillettes. 
Avec l'aide et le soutien de Mme Isabella Scardino de Naples, originaire de Grottaglie, avec une autre bienfaitrice, Mme Micera, rendit les chambres confortables, afin d'accueillir les nonnes qui ont commençaient leur activité méritoire. A partir du 22 octobre 1886 et pendant 121 ans, le couvent fut habité par des religieuses stigmates.
L'imposante façade principale (la plus belle et la plus importante de tout le quartier) se caractérise par la présence d'éléments de valeur architecturale tels que chapiteaux, colonnes en relief, consoles, corbeaux et une importante corniche, tous sculptés à la main dans le tuf.